希少な京都産の玄そばと京都産小麦粉「京小麦」を使用したそば。
そば本来の極上の風味とコシのある食感と京小麦特有のモチ食感！

300食限定の特別販売です。

より簡便に美味しくお召し上がりいただけるように冷凍茹で麺にさせていただきました。
本格的な年越しそばをご自宅で簡単にお楽しみください。

商品内容：五割茹で麺そば(１人前１５０ｇ)・出汁(３００ｇ)
品質保持期間：３０日
保存方法：要冷凍(－18℃以下にて保存)
原材料(そば)：そば粉、小麦
原材料(出汁)：本醸造醬油、削節(うるめ、鰯、鯖、宗田、鰹)、砂糖、味醂、昆布
発送方法：冷凍便、店頭引き取り

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送料は地域により異なります。
店頭引き取りの場合は送料が掛かりません。
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内容量:1kg
原材料:玄そば

手打ち用の蕎麦に最も適した粉です。
石臼でゆっくり挽くため機械のおよそ1/100のスピードでしか生産できませんが、しっとりとまとまりやすい粉に仕上がるのが特徴。
つなぎ要らずの十割蕎麦に適したそば粉です。

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送料はご購入数によるサイズ・重量によって異なります。
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内容量:1kg
原材料:玄そば

ロール製粉機で挽いた、並粉と呼ばれる機械打ちの蕎麦に適した粉です。
白くさらさらした仕上がりで、高級蕎麦に適しています。蕎麦専門店などにご利用いただいているそば粉です。

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送料はご購入数によるサイズ・重量によって異なります。
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内容量：1kg
原材料：玄そば

そばぼうろなどの菓子や田舎蕎麦づくりにご利用いただくことが多い粉です。
そばの実の胚乳と胚芽が主体で、香味成分に優れ栄養価が高いのが特徴。
淡黄色を帯びた色味です。ロール製粉機で挽いています。

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送料はご購入数によるサイズ・重量によって異なります。
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内容量：1kg
原材料：玄そば

そばの実の外殻をむいた状態ものです。
そのまま茹でてサラダやスープ、挽肉料理などにまぜると香ばしさとぷちぷちした食感が料理の幅を広げます。
そば粥または白米と一緒に炊くのもお手軽な食べ方です。

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送料はご購入数によるサイズ・重量によって異なります。
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内容量：50ｇ×5
原材料：玄そば

そばの粒子を感じていただきながら、もちふわ食感を楽しめます。
おひとり様分ずつ小分けにしているので手間いらず。

※こちらの商品は5パックからのご購入となります。
5パック以上で端数のご購入を希望される方は、お電話かお問い合わせフォームより承ります。

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内容量：1㎏
原材料：玄そば

蕎麦をのばす際や切る際に生地がめん棒や蕎麦包丁、まな板などにくっつかないために使用する粉です。

蕎麦湯に入れると栄養素の高い蕎麦湯を楽しめます。

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内容量：1㎏
原材料：小麦

つながりよし。のどごしよし。
自慢のつなぎ粉です。

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内容量：100ｇ×5
原材料：玄そば

まるで『きな粉』のような商品です。
弊社の職人がそばの実を焙煎し、香ばしい風味豊かに仕上げております。
牛乳やヨーグルト、アイスとの相性も抜群です。
そばの栄養素を手軽に取り入れることができます。

こちらの商品は５パックからのご購入となります。
5パック以上で端数のご購入を希望される方は、お電話かお問い合わせフォームより承ります。

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送料はご購入数によるサイズ・重量によって異なります。
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内容量：100ｇ×5
原材料：玄そば

職人たちが丹念な手作業でそばの実を焙煎しております。
手炒りならではの香ばしい風味が評価され、多くのそば専門店やお茶問屋さんからご贔屓いただいております。
そば粉屋がそば茶を自社で一貫して製造するのは国内でも珍しく、知る人ぞ知る人気商品として愛されております。
ノンカフェインで滋味に富んだそば茶は健康茶としてもおすすめです。

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風味豊かでほのかな甘み。
一度食べたらやめられない。

お酒のあてとしても最適です。
ぜひお試しください。

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